晒柠檬干的做法窍门

1.柠檬洗净，切成薄片。将切好的柠檬干放在通风的阳台或窗台上晾干。经常翻动柠檬。以便它能被均匀地干燥。柠檬片只有在阳光下才会变干。大概需要4-5天。确保柠檬片是干的。将柠檬片放入密封袋中密封。需要泡水的时候可以拿出来泡。

2.柠檬用盐洗干净，不要两头，切成薄片。放在烤网上，上下60度烤6小时左右。柠檬会完全变干，所以可以密封保存。

3.先用盐把柠檬的皮洗干净。用盐水浸泡10分钟以上。擦干表面的水，将柠檬切成2-3毫米的薄片。如果太薄，就容易烧。将柠檬片放在烤网上。开启干果或肉摊模式，80度烤2小时左右(视柠檬片厚度而定)，烤到一半把柠檬片翻过来，加热要快。将干柠檬密封。