1.烤饼可以放在冰箱里冷冻。
2.常温保存法:将新鲜面包放入食品级塑料袋中，然后扎紧袋口，室温下保存两天左右。只要在两天内吃完，面包的新鲜度不会有太大影响。
3.冷冻保存:面包最好的保存方法是放入冰箱的冷冻室，因为冷冻可以最大程度的锁住面包的美味，既可以短期保存，也可以长期保存。然而，冷冻在保存面包方面也很有技巧。一大块面包直接放入冰柜是绝对不可能的，因为一大块冷冻面包很难再加热，吃起来也不会有好的感觉。
