1.未开封的月饼保质期为20至90天。月饼的保质期主要受内部馅料的影响，也受包装的影响。
2.水果馅的月饼只能保存一个月左右，甜馅的(如豆沙、红枣)则略长。其中，冷冻月饼的保质期最短，只有15到20天。它们需要在冰箱里存放这么长时间。
3.拆开的月饼在常温下只能保存几个小时，但放在冰箱里只能保存2天左右。
