1.一般煮不熟的饺子皮像面团一样白，但是蒸过后会觉得有点透明，尤其是肉馅的饺子。因为蒸出来的肉油粘在饺子皮上，可以隐约看到里面馅料的颜色。
2.饺子蒸熟后会有香味。一般在闻到香味2-3分钟后，饺子要快速蒸熟。
3.如果是素菜饺子，可以直接夹一个出来尝尝，看熟了没有；如果是带肉的饺子，可以捏一点饺子皮看看熟不熟。
