1.风干的牛肉可以存放在冰箱里。
2.不过建议放在冻结分区。冷藏间内的水分不利于风干牛肉的保存。
3.风干牛肉一般是用黄牛肉等调料腌制的肉干。风干牛肉来自蒙古战士的战粮，携带方便，营养丰富。被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉的嚼劲，又能长时间不变质。
