1.准备好肉丝蘸酱，倒入锅中炸熟备用。
2.将土豆和胡萝卜丁倒入锅中炒熟，然后加入肉丝和青椒，翻炒片刻。
3.加入咖喱块，倒入足够的水，盖上锅盖，小火煨一会儿。
4.然后放入辣椒丝，小火煨一会儿，然后勾芡倒入锅中，使汤变浓。
5.最后撒上葱花，浇在盖饭上，就可以吃了。
