1.当你掰开煮熟的花生时，你会发现花生仁的外观有皱纹，不光滑，不饱满。然后稍微摩擦一下花生仁，它薄薄的胚衣就会脱落。
2.生花生破碎后，会发现花生仁光滑，颗粒饱满。然后再揉一遍，会发现生花生仁的胚皮不容易脱落。咬掉生花生仁后会发现是纯白的，而熟花生不是纯白的。
