凉拌茴香菜的做法 超简单凉拌小菜下饭配粥两相宜
1.茴香菜用清水洗净，放入开水锅中，快速焯水半分钟，捞出。
2.将煮熟的茴香蔬菜浸泡在冷水或冰水中淋浴。然后切成2厘米长的片备用。
3.切一些胡萝卜丝备用。
4.取一个小碗，在碗里放一勺蒜粉，一勺辣椒粉，半勺芝麻。
5.锅中倒入适量的油，加热。
6.油温七八成热时，将热油倒入辣椒碗中。
7.加入一勺酱油和一勺蒸鱼和酱油。
8.放少量盐、糖、味精和几滴花椒油调味。
9.将切碎的茴香蔬菜和胡萝卜丝放入一个大碗中。
10.将调好的调味汁倒在南瓜尖上，拌匀后即可食用。
