柠檬鸭的家常做法简单窍门

1.准备材料，清洗干净。热油，姜片。将鸭子煎至两面金黄。加入适量开水、调料和调色，加入酱油和冰糖。大火烧开，转中火煨20分钟，加入酸柠檬，然后煨至水变干。上菜前用小米椒炒一下。好吃，辣，酸，甜，适合夏天，开胃。

2.用柠檬蒸鸭子。先把鸭子蒸50分钟，放入切好的柠檬蒸10分钟。就是这样。简单又好吃。

3.将咸柠檬切碎，将滤布盖在渣上，柠檬籽微苦。切掉其他配料。冷水鸭和几片姜。煮15分钟，把鸭子煮熟。将其放入冷却的沸水中冷却。剁碎小块。将辣椒和蒜泥翻炒，加入柠檬汁，加入一些酱油调味。咸柠檬本身就很咸，不需要加盐。煮一会儿，浇在鸭子上。