1.冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块。
2.如果你先用冷水焯排骨，撇去浮沫。
3.将焯水的排骨和冬瓜土豆放入电压力锅，加入葱、姜、胡椒和八角。
4.倒入接触过肋骨的水。
5.用盐和酱油调味。
6.电压力锅选择“腱”型。默认时间为45分钟，可以更改为30分钟。
7.自动保温后小火焖15分钟再开盖食用。
