1.水飞排骨(开水烫过),洗净备用。
2.玉米芯切段,胡萝卜去皮切块。
3.将排骨放入电砂锅中,加入几滴米醋(放醋可以让排骨的钙更好挥发,但不要放太多)。
4.将切好的玉米和胡萝卜放入电锅中。
5.加入小葱和姜片。
6.倒适量的水。
7.选择电锅“红烧排骨”的模式,1小时的煲汤之旅。
8.一个小时后,根据自己的口味加点盐调味。
9.加入大约1茶匙白胡椒调味,即可食用。