晒干的小米怎么做好吃，小米干饭怎么做才好吃
1.首先要准备一点小米，然后三个鸡蛋，再来点调料，葱姜蒜，然后盐。这些调料都是我们烹饪所必需的。
2.然后锅里放冷自来水，再把小米洗干净，倒入水中，大火煮几分钟，直到小米膨胀。
3.然后捞出小米，然后在锅上放蒸笼，再把小米放在蒸笼上蒸25分钟左右。
4.将葱、姜、蒜放入锅中煸炒，然后加入三个鸡蛋，再将蛋清去掉，只留下蛋黄，将蛋黄打碎，将鸡蛋放入锅中，然后油炸。
5.然后煎鸡蛋，端上桌。锅里放油，然后放葱，姜，蒜。翻炒后加入小米翻炒一会儿。
6.然后把我们之前煎好的鸡蛋倒进锅里，翻炒一会儿，再放点香菜或者葱花，再放点盐就可以上桌了。炒出来的小米金黄金黄，很好看，有嚼劲。
