煎里脊的做法如下:
1.准备鸡蛋。
2.准备猪里脊肉。
3.猪里脊肉切丝
4.将肉丝放入容器中，加入少许盐。
5.加入酱油、葱、姜，腌制十分钟。
6.加入五香粉拌匀。
7.打入鸡蛋。
8.搅拌均匀。
9.加入红薯淀粉，腌制10分钟。
10.搅拌均匀。
11.锅里放油，烧至六七成热。将肉炸至六七成熟，取出。
12.油烧至八九成热时，放入油炸至金黄色，捞出控油。
13.只是盘子。
