1.食材准备:玉米、胡萝卜、鸡蛋;
2.将玉米切成两半,并将玉米直接切成颗粒。(这样切玉米粒比较安全);
3.玉米切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋加少许盐调味。
4、热锅加油,先将胡萝卜丁翻炒,再放入玉米粒,加入适量盐将食材翻炒均匀,盖上锅盖焖五分钟(不加水)。
5.加入蛋液和玉米粒翻炒。