1.材料:土豆3个，蒜适量，面粉适量。
2.土豆去皮切丝。
3.用油炒蒜，加入土豆丝炒。
4.向面粉中加水，做成柔软的面团。
5.将面团拉成大小相等的面团，擀成薄皮。
6.将炒好的土豆丝放入面团中，卷起来，有两个口，窝进去。
7.放在锅里，煎一面硬壳，刷上油。
8.翻面煎。
