1.青椒、葱、嫩姜、泡椒、泡姜，准备好(兔肉放点料酒淀粉拌匀)。
2.热油炒兔肉。
3.兔肉炒变色后，放入花椒、豆瓣、泡椒、生姜翻炒。
4.根据个人口味，喜欢嫩的就少炒一会，喜欢干的就炒一会。
5.用胡椒和葱爆炒。
6.最后放入调料，放入盘中。
