1.在面粉中加入盐和水并形成一个球,放置它,然后醒来。
2.醒发20分钟左右,再次揉面,揉成光滑的面团,醒发15分钟左右,擀成条状。
3.表面涂上适量食用油,搓成条状,记得用保鲜膜盖好。
4.在盘子上涂上油脂,将长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油。
5.将面条用保鲜膜包好,静置30分钟左右。
6.拉面!拉面面的照片不见了,完了。
7.煮两分钟左右,冷水出锅。
8.把自己喜欢的菜拌在一起就可以吃了。