1.通常土豆放在普通锅里用温火蒸15分钟左右就可以完全煮熟,不过这个时间会随着土豆的大小而有所波动。我们在蒸土豆的过程中可以时不时用筷子戳戳土豆。如果土豆可以很容易被刺穿,这意味着它们已经被煮熟了。
2.蒸土豆不用去皮,洗干净就行,但是吃的时候一定要去皮。土豆洗净不去皮,放入蒸锅蒸十五分钟。