1.直接在碗中称出所需的材料。
2.搅拌成颗粒状米浆。
3.盖上保鲜膜发酵。发酵后的米糊表面有很多孔洞。
4.小火加热平底锅,刷一层薄薄的油。
5.舀一勺米浆,倒入锅中,摊成一圈,米浆逐渐凝固,表面有毛孔。撒一点水盖上盖子,小火炖一会儿。
6.巴巴的底部是棕色的。用铲子对折,从锅里拿出来。