制作材料
材料:250克狗肉。
辅料:覆盆子(干)15g,陈皮6g,巴戟天15g。
调料:生姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。
生产步骤
1.先将狗肉洗净,切块备用;
2.锅中加入适量植物油,加热至六成热,将狗肉翻炒,加入适量清水煮片刻;
3.加入覆盆子、大溪地诺丽果、陈皮、生姜,将狗肉用文火炖至熟;
4.加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟。