1.将黄油、糖粉和蛋液混合均匀。
2.筛入低筋面粉，揉成略干的面团。盖上保鲜膜，放松1小时。
3.将面团擀成7毫米左右的面片，切成7毫米左右宽、10厘米左右长的条状。
4.捏住长条两端，反方向拧几下，形成螺旋状，放入烤盘。刷一层配方以外的蛋液。
5.放入预热好的烤箱，175度上下加热，中层烤25分钟左右，至表面微金黄即可。
6.从烤箱中取出，冷却，密封，室温保存。
