1.选酒:这一步很重要，因为选出来的酒会影响竹筒酒的口感。建议用谷物酿酒，比如米酒和谷物。
2.选择竹子:并不是所有的竹子都适合做竹酒，你需要选择。选择健康的新竹，什么是新竹，就是竹子刚长出来，很快长成竹子的时候。可以看图。此时竹子基本成型，但竹材质嫩，有利于下一步操作。
3.灌酒:先将酒装入消毒瓶内，再将针插入所选竹子的竹节内。就像点滴一样放进去。
4.取酒:竹子成熟时，最好一年后取酒。香气会更浓，味道会更鲜。成品酒可立即饮用或密封收藏。
