1.材料:鸡胗200克，洋葱少许。
2.辅料:油少许、五香粉少许、淀粉少许、生抽1汤匙、老抽少许、糖少许、盐少许、鸡粉少许。
3.鸡胗清洗干净后，用飞水清洗干净。
4.将鸡胗控制在清水中，然后倒入容器中。
5.加入五香粉、盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、淀粉、油，用手搅拌均匀，腌制十分钟。
6.把洋葱切片，放在盘子里。
7.将腌制好的鸡胗放在洋葱上，用高压锅蒸熟。
8.蒸好后直接出锅。
