广东潮汕地区菜头粿做法

2022-08-03  6

潮州菜头粿的做法 美味好吃的潮州小吃

1.先把两个萝卜切成细丝,然后加点盐,不要太多,不然太咸了味道不好。

2.加盐后加入300克粘米粉。

3.搅拌成稠状。不要把它搅入太多的水或太用力。太硬了会变成粉,太水了就蒸不出来了。

4.把保鲜膜放在盘子里,然后把萝卜粉倒进盘子里,放在锅里蒸半个小时,然后拿出来晾凉。

5.冷却后切成片,不能太厚也不能太薄,否则不好吃。油热后,慢慢煎,然后装盘,这样就成功了。

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