1.先把两个萝卜切成细丝,然后加点盐,不要太多,不然太咸了味道不好。
2.加盐后加入300克粘米粉。
3.搅拌成稠状。不要把它搅入太多的水或太用力。太硬了会变成粉,太水了就蒸不出来了。
4.把保鲜膜放在盘子里,然后把萝卜粉倒进盘子里,放在锅里蒸半个小时,然后拿出来晾凉。
5.冷却后切成片,不能太厚也不能太薄,否则不好吃。油热后,慢慢煎,然后装盘,这样就成功了。