1.先做油醋沙拉汁。
2.将所有沙拉汁原料倒入干净的果酱罐中。如果做好之后需要冷藏多次食用,最好先用开水消毒。
3.拧上盖子,用力摇晃,直到看不见油星,也就是乳化状态。
4.切菜:洗净后,切丝或根据自己喜欢的形状切块;将煮鸡蛋切开,取蛋白质部分。把它们都放在大沙拉碗里。
5.根据口味淋上油醋沙拉汁,拌匀,用夹子夹在盘子里,然后烤全麦面包片,切成片,撒上,即可享用。剩下的醋汁可以冷藏,一周内食用。