冻货如何化冻快 怎么快速解冻冻品
1.如果家里有电吹风,可以用电吹风的冷风或热风吹冻品加快解冻,但要保持适当的距离,不要靠得太近。
2.只要厨具是铝制的,铝锅或者铝盆都可以。把冻品放在铝制的厨具里,可以加快解冻。由于铝制品具有很强的导热性,冷冻品可以通过铝制厨具迅速与空气体进行热交换,从而加速解冻。
3.或者放微波炉解冻,打开解冻档。解冻时间不宜过长,最好两三分钟。如果冷冻产品解冻变软,是可以的。不要在微波炉里完全解冻。如果两三分钟解冻不了,可以这样分两三次解冻。
4.用温水解冻最好不要用热水,但前提是冻品一定要用保鲜袋或袋子包装,这样才不会损失冻品的营养或味道。如果用温水解冻,不能长时间保存,要解冻几分钟,马上换水。
5.使用盐水也可以加速冷冻产品的解冻。利用物理原理,盐可以降低冰或雪的冰点。但为了防止交叉气味,还是需要用保鲜膜或袋子包装冷冻产品。