1.材料:小葱三根,小米椒五个,蒜瓣五个,醋15g,酱油45g,耗油15g,白糖两勺,盐少许,辣椒油两勺,花椒油两勺。
2.将三根葱、五个小米椒、五个蒜瓣剁成蒜泥。
3.将醋15g,酱油45g,耗油15g,白糖两勺,盐少许,辣椒油两勺,花椒油两勺倒入碗中。倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒,搅拌均匀,锅里烧热油,油熟后浇在准备好的调料上。