1.先将椰子放入冷冻室，冷冻1小时左右，然后取一壶热水，小心翼翼地放入椰子。这时候你会看到椰子在水里自动裂开，去掉白色的内皮，就上桌了。
2.最简单快捷的方法就是用烤箱烤。椰子壳会自己裂开，用小锤子敲一下就彻底碎了。
3.从椰子壳里取出椰子肉没有简单的方法，只能用刀切开。如果你沿着边缘撬一点点，就可以了。每隔5mm左右撬一次，小条都被剥掉了，有时还带一点壳。不是很干净，但是比较快。
