1.方法1
用清水洗净，沥干水分，九成干。
2.方法2
(1)用清水冲洗并沥干。
(2)将辣椒柄穿好，挂起来晾干。
(3)放在阴凉潮湿处的盒子里。
(4)如果要保存辣椒，可以把辣椒晒干，保证完好。夹层放在盒子里不要太挤，放在阴凉的地方，基本能坚持一个月。
