1.材料:芋头1000g
2.调料:调和油、白糖250克、盐10克、水半碗。
3.练习:
(1)芋头去皮，洗净，切成条状，用少许盐拌匀，先全部炒熟。
(2)洗锅，小火加白糖入锅，搅拌至粘稠。挂旗的时候关火，倒下，一直炸炸芋头。直到所有的白糖都均匀的裹上芋头，就完成了。
