1.锅中加入少许油，然后将速冻饺子放入锅中炸至底部略脆。
2.加入适量清水，水量可以达到饺子的三分之二。
3.用小火煨几分钟，直到饺子熟了，再转大火收汁。
4.收汁后，大火翻炒，再加入一些稀面糊。
5.面糊要顺着锅边往下倒，然后轻轻摇动，直到面糊变脆，这样煎饺的底部会更脆。
6.撒上适量熟芝麻，这也是调味的关键。
7.加入适量的小葱。小葱放入锅中后，用小火煎至入味。
