龙利鱼儿童的做法

1.准备一条新鲜的龙鱼片，洗净控水备用。

2.把鱼斜切成鱼片，不要太薄。

3.先在蛋清中加入少许淀粉，搅拌均匀。

4.然后加到鱼片里，同时加一点盐和一点胡椒粉。

5、用手轻轻抓匀。

6.将大小番茄洗净，顶部划十字刀切。

7.放入开水中焯一下，去皮。

8.将大番茄切成小块备用。

9.将热油放入热锅中的番茄块中。

10.翻炒，直到番茄汁变得粘稠。

11.可以加入适量的开水和少许番茄酱。

12.水烧开后放入鱼片。

13.烧开后加入小番茄。

14.加入少许盐和糖。

15.撒一点蒜粉关火。