凉拌柠檬鸡脚的做法（柠檬鸡脚凉拌的做法图片）
1.鸡爪300克、香菜10克、柠檬半个、葱半根、姜5克、盐2克、蒜3克、小米椒3克、料酒3克、醋3克、酱油3克、糖8克。
2.剪掉鸡爪上的指甲。
3.姜切丝。将胡椒切成丁。半片洋葱。将欧芹切成段。蒜末。把小米切成块。半片柠檬。
4.锅中放入适量冷水，加入鸡爪、料酒、姜片。
5.开锅后继续煮5分钟。
6.将鸡爪捞出，加入冷水。鸡爪去骨，切成段。
7.将鸡爪放入碗中，然后加入蒜末、小米辣、胡椒粉、葱和姜丝。
8.加入香菜，酱油，柠檬片，酱油，盐和糖。搅拌均匀。
9.把所有的配料放进瓶子里。上面放上柠檬片。拧紧盖子，腌制6小时。出锅入碗，柠檬沙拉鸡爪已经做好了。
