1.黄瓜在冰箱里存放时间短，普通冰箱不太适合存放黄瓜。黄瓜最适宜的储藏温度是10-12度，而家用冰箱里的温度一般低于这个温度。所以，黄瓜如果放在冰箱里，会被“冻”在里面，会出现发黑、变软、变味、变质等不良情况，甚至不能食用。
2.准备两张纸巾，把黄瓜放在纸巾上，然后包好，这样即使黄瓜放久了也没什么大问题。包好后，放在一边。黄瓜包好后，放入塑料袋中，从保鲜袋中挤出空气体，扎口，这样保存黄瓜的效果比放在冰箱里更好，保存时间也相当长。
