1.将面条揉成粗条，揉成小面团。
2.擀成直径15-20cm的面团。
3.把葫芦擦干净，用手捏碎豆腐，把鸡蛋炒到半熟，把盐放在炒鸡蛋里，把韭菜剁碎，青椒剁碎，拌在一起。
4.把它包在混合馅里。
5.烧热锅，倒油。
6.放入热锅中，中小火煎至两面金黄。
