1.烤牛肉面:葱4根，姜2片，蒜8片，八角4片，花椒1片；酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，麻辣豆瓣酱1汤匙，香油少许。
2.担担面:调料:老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、香油。
3.鸡丝凉面:调料:芝麻酱1大勺，香油，糖，酱油2大勺，辣椒粉适量。
