1.把它切成两半，放入热水中。
2、备好肉叉，盐，酱油，五花肉煮熟。
3.趁猪肉还热，赶紧把表面的盐擦掉。搓完盐，用肉叉在肉的表面刺上许多小洞。
4.在肉表面刺上许多小洞后涂上酱油。
5、热油锅，将五花肉面放入油锅，将五花肉煎成两面金黄色。
6.五花肉煎好后，盛起来备用。
7.锅里放冷水，然后烧开。将炸好的五花肉放入开水中煮一个小时左右。用大火和小火煮。
8.准备好的材料做了红烧肉、红烧肉、葛根、话梅两个菜。
