1.香菇提前用开水泡软。
2.糯米洗净，香菇、胡萝卜、猪肉、扇贝切成小块，将上述材料搅拌均匀，加入适量的盐和油。
3.在油豆腐里开个小口，把糯米塞进去。
4.锅中水烧开，放入油豆腐糯米，加适量酱油，小火煨45分钟。
5.等待水变干。
