1.烧开水,放少许油和盐,把花钉倒进去,煮到花钉开。
2.将豆豉用清水浸泡10分钟,冲洗干净,沥干水分,将葱段和葱段分开,将葱段压平。
3.所有调料都到位了。将油倒入锅中,翻炒除洋葱外的所有材料,直到豆豉的颜色出来。
4.翻炒花甲,加盐翻炒,再加入酱油,糖,油耗。翻炒均匀后加入葱段。