1.在碗里准备适量的红薯淀粉。
2.倒入适量水融化淀粉,加入少许盐搅拌混合淀粉均匀。
3.锅里烧一锅开水,准备两个小汤锅轮流换。
4.拿汤盆倒进化后的红薯湖。底部倒一点点就够了。如果你想让它变得更稠,你可以多倒一些。放入开水锅中煮,如图。
5.待粉液凝固后,取锅内开水放入粉盆中,用开水烫一会。
6.放入冷水中冷却,然后小心取出。吃之前可以晒干,但是不晒干可以直接用来炒菜。