1.先在微波炉里解冻，选择微波炉的解冻档，拨几分钟，把鸡腿解冻，然后把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上切几刀，这样味道就好了，用三勺半蜜汁和少量冷水打开。
2.将鸡腿放入调料中腌制，放入冰箱冷藏12小时以上，将腌制好的鸡腿放在烤盘上，放入烤箱，碗中的食用油加入适量蜂蜜搅拌，烤20分钟后取出烤盘，将鸡腿翻过来，裹上蜂蜜汁，再放入烤箱50分钟。之后，加了蜂蜜汁的鸡腿就出锅了。注意冷冻的鸡腿不能直接在水里解冻，会影响口感。
