1.材料准备:淡菜500g，丝瓜1个，油适量，盐适量，蒜适量，香油适量。
2.做法:将丝瓜洗净，将洗好的淡菜去水；将丝瓜去皮切块，大蒜切碎，放入锅中加热，放入大蒜爆香，大火煸炒丝瓜，加水煸炒丝瓜，放入淡菜，快速翻炒，加盐调味，加入香油拌匀。
