怎样调面条酱料既好吃又简单(怎么样调面条的酱料)
1.牛肉绞肉200克、洋葱14个、胡萝卜250克、芹菜50克、番茄罐头600克、意大利面300克、番茄酱20克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半朵、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
2.将食材清洗干净后,将洋葱、胡萝卜、芹菜切碎,备用。
3.在深锅里烧开清水,加入盐、橄榄油和意大利面,煮7分钟左右。捞起后,倒入少许橄榄油,稍微搅拌。
4.烧热锅,用橄榄油炒牛肉绞肉,炒至金黄色。
5.加入洋葱、胡萝卜、芹菜,翻炒至熟软,香味四溢。
6.然后,加入番茄酱,稍微翻炒至颜色均匀:加入迷迭香、月桂叶、红酒,煮至沸腾。
7.加入番茄罐头、盐和黑胡椒,转小火煮15分钟左右。
8.最后加入煮好的意大利面,翻炒均匀,待汤汁变干即可食用。