卷饼怎么做 卷饼的做法
1.将面粉倒入盆中，加入1茶匙细盐。
2.倒入热水。
3.先用筷子搅拌成面团，再揉成光滑的面团。
4.平均分成6份，略圆。
5.用手掌挤压，用手指在其中3个上按一个窝在中央。
6.倒入食用油。
7.盖住其他三块。
8.用手掌将油挤搓均匀，用擀面杖擀成煎饼。
9.不用油加热平底锅。
10.把蛋糕放进去，两面煎一下。
1.将土豆洗净，搓成丝。将淀粉在水中洗净，沥干水分备用。
12.将胡椒、猪肉和欧芹切丝。
13.锅内放热油，将肉丝炒至碎。
14.加入蒜末，炒香。加入胡椒粉和土豆丝。
15.加入一勺酱油，用少许盐搅拌均匀，最后撒上香菜。
16.取一块蛋糕，加入适量土豆丝，卷起来。
