晒干的青菜怎么做好吃 晒干青菜的做法大全家常做法
1.材料:干青菜250克，五花肉600克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量，八角适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖适量。
2.制作时间:30分钟-1小时。
3.步骤:将青菜晾干，用温水浸泡半天。
4.泡好的菜已经软了，再挤出水来。
5.切细，准备五花肉、姜、八角。
6.五花肉切丁，水烧开，姜、八角炒香，放入五花肉翻炒。
7.然后加入干青菜一起翻炒，翻炒至均匀。
8、加入料酒、生抽、老抽，然后加入白糖搅拌均匀。
9.入锅蒸10分钟，直到肉软烂。
10.出锅，辣椒炒香，倒入蒸好的肉，加盐和鸡精调味，出锅。
