海鲜肠粉做法 制作海鲜肠粉的方法步骤详解
1.准备好工具和食材(淡酱油，很鲜的味道，甚至耗油)
2.还有我喜欢吃的蔬菜。一般用生菜。我家里有强奸，所以局部用。食用油(花生油、色拉油均可)
3、肠粉专用粉倒点盐拌匀，大概半碗水，不要太稀。
4.蒸锅加水预热，把平板放在蒸锅上，把盘子压平，倒一点油进去，然后用刷子把整个板底刷匀。
5.倒入粉汤，一定要均匀的铺在这个锅底上，然后撒上虾盖锅一至两分钟，虾就红了。
6.将鸡蛋打匀，倒入盘中。用刮刀把锅摊平。
7.不用一分钟就开锅，撒上自己喜欢的菜，再盖上锅盖焖一会儿再关火。
8.烧开时在锅上倒点油，然后用刮刀从一边卷起来。
9.上菜后，为了方便食用，可以用刮刀轻轻切小块，这样也有利于让汁液更入味。
10.撒上碎萝卜干和香菜，最后淋上调料，就完成了这道美味的制作。
