火龙果的存放

1.保鲜冷库中火龙果的贮藏温度为3℃~6℃，相对湿度为75% ~ 90%。注意火龙果冷库的温度不要设置在1℃以下，以防冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸速率较低的水果，由于果皮较厚，有蜡质保护，耐贮运性极强。在5 ~ 9℃的低温下，新鲜火龙果不挤压、不碰撞，可保存一个月以上。在25 ~ 30℃的室温下，保质期可超过2周。

2.火龙果被切开后，长期生长在热带和亚热带地区。由于气候条件的原因，火龙果怕低温，放入冰箱后容易冻伤。果皮会下垂，出现一些深褐色的斑点。不仅营养被破坏了，而且很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成棕色，开始腐烂。

3.把它保存在黑暗阴凉的地方。如果天气不是特别热，火龙果切开后可以存放在避光阴凉的地方。一般来说可以保存一天，但是最好不要隔夜吃。当然，越早吃越好。