1.根据红薯的大小。
2.水煮红薯的烹饪时间因红薯的大小而异。红薯一般切成1cm大小均匀的块，一般煮开后再煮10分钟。但如果整个红薯都是水煮的话，手掌大小的红薯一般需要大火煮15-20分钟后才能熟。建议用筷子把它们戳进红薯表面。如果能顺利的戳透红薯，说明红薯熟了。如果不能，说明他们熟了。
