叻沙方便面的做法 新加坡叻沙方便面
1.先准备面条,在锅里倒入500毫升水,烧开。
2.加入面饼,用中火慢煮7分钟。
3.面条煮4-5分钟,开始准备汤底和浇头。将锅大火加热,先将咖喱酱挤入锅内。
4.稍微翻炒一下,把香味逼出来。
5.加入准备好的200毫升水。
6.加入白色莎拉粉包(主要是椰奶),搅拌均匀。
7.倒入准备好的鱼饼、油豆泡、虾仁、豆芽,搅拌均匀,将汤汁煮沸,让酱汁充分吸收。
8.此时,当面条达到7分钟时,将它们从锅中沥干。
9.倒入准备好的汤和浇头,将煮鸡蛋切片,用一些沙叶装饰,就大功告成了。