1.一般鹅蛋十分钟左右就能煮熟。如果是咸鹅蛋,大概要煮15分钟。
2.如果蒸好的鹅蛋羹和鸡蛋一样煮8-10分钟,用筷子夹住鸡蛋。如果能夹住不滑,这时候鸡蛋就熟了。你应该在冷水锅里捞鸡蛋,这样它就不会粘在蛋壳上了。